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秘制鱼松

2005-6-1 11:10:00

　　很多钓友，在外忙碌一天，自感钓绩不错，很是欢喜。回家把鱼兜中的鱼倒入盆中分检，大鱼煎炸烧或溜片，或送亲朋好友，小鱼（100g以下）却范愁，食之刺多肉少，丢去可惜。本人通过多次烹饪实践，现将处理小鱼的一种好方法贡献给大家，凭添钓后之趣。主料：小鱼1000g（鲫鱼最好）辅料：姜米、大葱、盐、味精、胡椒粉、料酒适量，白糖少许。（依个人口味添加）烹调方法：小鱼去肠肚洗净（注意：不... 全文阅读

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